Linea Eccellenza

L'Eccellenza è l’incontro tra tradizione e maestria, dove ogni calice diventa un’opera d’arte.
Qui il vino non si limita a raccontare un territorio, ma si fa armonia di profumi e sapori, equilibrio di forze opposte che danzano insieme: la freschezza dei bianchi, la raffinatezza dei rosati, la profondità dei rossi.
 

Degustare la linea Eccellenza significa vivere una sinfonia enologica: ogni etichetta è uno strumento, ogni sorso è una nota, e l’insieme crea un’armonia che rimane impressa nella memoria.  Non è solo assaporare il vino, ma sentire l’armonia della vita stessa riflessa in ogni calice.
 


 

Radici e Identità

Filo Narrativo

Un viaggio che parte dal cuore del Monferrato e attraversa le Colline Friulane e l'Emilia Romagna. Ogni calice è un atto di orgoglio territoriale, una dichiarazione di identità. Dai rosati eleganti ai rossi intensi, passando per i bianchi minerali, questa esperienza svela la forza delle radici e la loro capacità di parlare in modo diretto e autentico.

Radici e Identità → autenticità territoriale.

Un viaggio tra i vitigni autoctoni e i territori più autentici, dal Monferrato al Friuli.

 

Eccellenza 5 - Radici e Identità

1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.

2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.

3. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte) 
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.

4. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.

5. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.

 

Prezzo 417,00 €

Eccellenza 7 - Radici e Identità

1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.

2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.

3. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Bianco minerale e raffinato, fiori bianchi e agrumi delicati.

4. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco elegante e armonico, con note di pera e mela verde.

5. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte) 
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.

6. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.

7. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.

 

Prezzo 467,00 €

Eccellenza 9 - Radici e Identità

1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.

2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.

8. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato ancestrale, vivace e autentico, con richiami fruttati e minerali.

4. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Bianco minerale e raffinato, fiori bianchi e agrumi delicati.

5. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco elegante e armonico, con note di pera e mela verde.

6. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte) 
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.

7. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.

8. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.

9. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso complesso e deciso, prugna matura e spezie fini.

 

Prezzo 507,00 €

Eleganza e Armonia

Filo Narrativo

Questa esperienza è come una sinfonia ben orchestrata: ogni vino entra in scena con una voce distinta, ma l’insieme è armonico e avvolgente. I bianchi si distinguono per la loro raffinatezza, i rosati sorprendono per equilibrio e freschezza, i rossi mostrano complessità e finezza. È un percorso che conquista con equilibrio e misura, senza mai perdere l’eleganza.

Eleganza e Armonia → equilibrio e raffinatezza.

Una sinfonia enologica dove bianchi e rossi si intrecciano con equilibrio e finezza.

👉 Perfetta per chi cerca vini più raffinati e armonici, con bianchi e rossi equilibrati.

 

Eccellenza 5 - Eleganza e Armonia

1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.

2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.

3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.

4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.

5. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.

 

Prezzo 427,00 €

Eccellenza 7 - Eleganza e Armonia

1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.

2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.

3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.

4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.

5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco avvolgente e complesso, frutta esotica e vaniglia.

6. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato fresco e brioso, con note fragranti di piccoli frutti rossi.

7. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.

 

Prezzo 467,00 €

Eccellenza 9 - Eleganza e Armonia

1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.

2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.

3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.

4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.

5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco avvolgente e complesso, frutta esotica e vaniglia.

6. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato fresco e brioso, con note fragranti di piccoli frutti rossi.

7. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.

8. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso elegante, lampone e spezie fini, trama vellutata.

9. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno e intenso, con frutta rossa matura e lunga persistenza.


 

Prezzo 517,00 €

La Forza del Tempo

Filo Narrativo

Alcuni vini hanno bisogno di tempo per svelare la loro anima. Questa esperienza mette al centro le Riserve, i rossi strutturati e i bianchi complessi. È un percorso che parla di pazienza, profondità, stratificazione aromatica. Qui non si assaggia solo vino: si assapora la nobiltà del tempo, che trasforma un grappolo in emozione e un calice in memoria.

La Forza del Tempo → profondità e vini di lunga vita.

Riserve e grandi rossi che hanno trovato la loro piena espressione con l’affinamento.

👉 Esperienza più esclusiva, dedicata alle Riserve e ai Rossi di struttura.

 

Eccellenza 5 - La Forza del Tempo

1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.

2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.

3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.

4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.

5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.

 


Prezzo 417,00 €

Eccellenza 7 - La Forza del Tempo

1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.

2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.

3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.

4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.

5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.

6. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.

7. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.


 

Prezzo 477,00 €

Eccellenza 9 - La Forza del Tempo

1. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico, mandorla e fiori gialli, freschezza elegante.

2. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità e freschezza in primo piano.

3. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.

4. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte) 
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.

5. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.

6. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.

7 "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.) 
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.

8. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.

9. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.

 


Prezzo 537,00 €

I Bianchi 

Eccellenza 5 - I Bianchi 

1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.

3. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.

4. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco avvolgente e complesso, frutta tropicale e vaniglia, finale cremoso.

5. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna) 
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

 

Prezzo 427,00 €

Eccellenza 7 - I Bianchi 

1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.

3. "Il Chiaro" – DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.

5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia) 
Bianco avvolgente e complesso, frutta tropicale e vaniglia, finale cremoso.

6. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna) 
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

7. "Chelu ES" – Vermentino di Sardegna DOC 2024 (Camboni, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

 

Prezzo 467,00 €

Eccellenza 9 - I Bianchi 

1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.

3. "Il Chiaro" – DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.) 
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.

5. "Skizzo" – Metodo Ancestrale IGT 2022 (i Cangianti, Umbria) 
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.

6. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna) 
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

7. "Chelu ES" – Vermentino di Sardegna DOC 2024 (Camboni, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

8. "La Pura CRU" – Grillo Sicilia DOC 2023 (Baglio, Sicilia) 
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

9. "He Gadis" – Terre siciliane IGP 2023 (Baglio, Sicilia) 
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.

 

Prezzo 507,00 €

Rossi

Eccellenza 5 - Rossi

1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

2. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

3. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.

4. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

5. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.


 

Prezzo 427,00 €

Eccellenza 7 - Rossi

1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

2 "Orgoglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso territoriale e pieno, ciliegia matura e tannino deciso.

3. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.

5. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

6. "Lenos" – Puglia Rosso IGT 2022 (Patruno, Puglia)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.

7. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

 

Prezzo 467,00 €

Eccellenza 9 - Rossi

1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

2 "Orgoglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte) 
Rosso territoriale e pieno, ciliegia matura e tannino deciso.

3. "Spitz" – DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

4. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

5. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia) 
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.

6. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

7. "Lenos" – Puglia Rosso IGT 2022 (Patruno, Puglia)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.

8. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.

9. "Premier" – Sicilia DOC 2022 (Baglio, Sicilia)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
 


Prezzo 517,00 €

Rosati 

Eccellenza 6 - Rosati 

1. "Sfizio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati. 

2. "Ozio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante e fresco, con ciliegia croccante e sfumature floreali.

3. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e mineralità vivace.

4. "Murato" – IGT 2021 (i Cangianti, Umbria)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati.

5. "Rosè" – Barbagia Rosato IGT 2024 (Caneddu, Sardegna) 
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati.

6. "Skizzo Rosé" – Metodo Ancestrale IGT 2022 (i Cangianti, Umbria)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.

 

Prezzo 427,00 €

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