Linea Eccellenza
L'Eccellenza è l’incontro tra tradizione e maestria, dove ogni calice diventa un’opera d’arte.
Qui il vino non si limita a raccontare un territorio, ma si fa armonia di profumi e sapori, equilibrio di forze opposte che danzano insieme: la freschezza dei bianchi, la raffinatezza dei rosati, la profondità dei rossi.
Degustare la linea Eccellenza significa vivere una sinfonia enologica: ogni etichetta è uno strumento, ogni sorso è una nota, e l’insieme crea un’armonia che rimane impressa nella memoria. Non è solo assaporare il vino, ma sentire l’armonia della vita stessa riflessa in ogni calice.
Radici e Identità
Filo Narrativo
Un viaggio che parte dal cuore del Monferrato e attraversa le Colline Friulane e l'Emilia Romagna. Ogni calice è un atto di orgoglio territoriale, una dichiarazione di identità. Dai rosati eleganti ai rossi intensi, passando per i bianchi minerali, questa esperienza svela la forza delle radici e la loro capacità di parlare in modo diretto e autentico.
Radici e Identità → autenticità territoriale.
Un viaggio tra i vitigni autoctoni e i territori più autentici, dal Monferrato al Friuli.
Eccellenza 5 - Radici e Identità
1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.
2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.
3. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.
4. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.
5. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.
Prezzo 417,00 €
Eccellenza 7 - Radici e Identità
1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.
2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.
3. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco minerale e raffinato, fiori bianchi e agrumi delicati.
4. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco elegante e armonico, con note di pera e mela verde.
5. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.
6. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.
7. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.
Prezzo 467,00 €
Eccellenza 9 - Radici e Identità
1. "Sfizio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante, fresco e fragrante, note di fragoline e fiori rossi.
2. "Ozio del Monferrato" – Rosato IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato raffinato, con ciliegia croccante e sfumature floreali.
8. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato ancestrale, vivace e autentico, con richiami fruttati e minerali.
4. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco minerale e raffinato, fiori bianchi e agrumi delicati.
5. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco elegante e armonico, con note di pera e mela verde.
6. "Lieto Romore" – Bianco IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco vivace, floreale e agrumato, con freschezza immediata.
7. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso intenso e territoriale, ciliegia matura e tannino elegante.
8. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso fruttato e armonico, con energia giovane e finale fresco.
9. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e deciso, prugna matura e spezie fini.
Prezzo 507,00 €
Eleganza e Armonia
Filo Narrativo
Questa esperienza è come una sinfonia ben orchestrata: ogni vino entra in scena con una voce distinta, ma l’insieme è armonico e avvolgente. I bianchi si distinguono per la loro raffinatezza, i rosati sorprendono per equilibrio e freschezza, i rossi mostrano complessità e finezza. È un percorso che conquista con equilibrio e misura, senza mai perdere l’eleganza.
Eleganza e Armonia → equilibrio e raffinatezza.
Una sinfonia enologica dove bianchi e rossi si intrecciano con equilibrio e finezza.
👉 Perfetta per chi cerca vini più raffinati e armonici, con bianchi e rossi equilibrati.
Eccellenza 5 - Eleganza e Armonia
1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.
2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.
3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.
4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.
5. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.
Prezzo 427,00 €
Eccellenza 7 - Eleganza e Armonia
1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.
2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.
3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.
4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.
5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco avvolgente e complesso, frutta esotica e vaniglia.
6. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato fresco e brioso, con note fragranti di piccoli frutti rossi.
7. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.
Prezzo 467,00 €
Eccellenza 9 - Eleganza e Armonia
1. "Il Chiaro" – Bianco DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco fine e minerale, fiori bianchi e freschezza agrumata.
2. "Pinot Grigio" – DOP 2022 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco floreale e delicato, note di mela e pera, fresco e armonico.
3. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico e morbido, mandorla amara e fiori gialli.
4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità vivace e agrumi freschi.
5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco avvolgente e complesso, frutta esotica e vaniglia.
6. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato fresco e brioso, con note fragranti di piccoli frutti rossi.
7. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e spezie sottili, tannino vellutato.
8. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso elegante, lampone e spezie fini, trama vellutata.
9. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno e intenso, con frutta rossa matura e lunga persistenza.
Prezzo 517,00 €
La Forza del Tempo
Filo Narrativo
Alcuni vini hanno bisogno di tempo per svelare la loro anima. Questa esperienza mette al centro le Riserve, i rossi strutturati e i bianchi complessi. È un percorso che parla di pazienza, profondità, stratificazione aromatica. Qui non si assaggia solo vino: si assapora la nobiltà del tempo, che trasforma un grappolo in emozione e un calice in memoria.
La Forza del Tempo → profondità e vini di lunga vita.
Riserve e grandi rossi che hanno trovato la loro piena espressione con l’affinamento.
👉 Esperienza più esclusiva, dedicata alle Riserve e ai Rossi di struttura.
Eccellenza 5 - La Forza del Tempo
1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
Prezzo 417,00 €
Eccellenza 7 - La Forza del Tempo
1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
6. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.
7. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.
Prezzo 477,00 €
Eccellenza 9 - La Forza del Tempo
1. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico, mandorla e fiori gialli, freschezza elegante.
2. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità e freschezza in primo piano.
3. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
4. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
5. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
6. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
7 "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
8. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.
9. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.
Prezzo 537,00 €
I Bianchi
Eccellenza 5 - I Bianchi
1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.
3. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.
4. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco avvolgente e complesso, frutta tropicale e vaniglia, finale cremoso.
5. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
Prezzo 427,00 €
Eccellenza 7 - I Bianchi
1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.
3. "Il Chiaro" – DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.
5. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco avvolgente e complesso, frutta tropicale e vaniglia, finale cremoso.
6. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
7. "Chelu ES" – Vermentino di Sardegna DOC 2024 (Camboni, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
Prezzo 467,00 €
Eccellenza 9 - I Bianchi
1. "Lieto Romore" – IGT 2023 (Orsolini, Piemonte)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
2. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico friulano, mandorla e fiori gialli, finale armonico e sapido.
3. "Il Chiaro" – DOC 2022 (Galliussi, Friuli V.G.)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
4. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità fresca e agrumi sottili.
5. "Skizzo" – Metodo Ancestrale IGT 2022 (i Cangianti, Umbria)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.
6. "Delissia" – Vino Bianco IGT 2024 (Caneddu, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
7. "Chelu ES" – Vermentino di Sardegna DOC 2024 (Camboni, Sardegna)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
8. "La Pura CRU" – Grillo Sicilia DOC 2023 (Baglio, Sicilia)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
9. "He Gadis" – Terre siciliane IGP 2023 (Baglio, Sicilia)
Bianco raffinato e fragrante, freschezza agrumata e mineralità.
Prezzo 507,00 €
Rossi
Eccellenza 5 - Rossi
1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
2. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
3. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.
4. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
5. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
Prezzo 427,00 €
Eccellenza 7 - Rossi
1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
2 "Orgoglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso territoriale e pieno, ciliegia matura e tannino deciso.
3. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.
5. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
6. "Lenos" – Puglia Rosso IGT 2022 (Patruno, Puglia)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.
7. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
Prezzo 467,00 €
Eccellenza 9 - Rossi
1. "Voglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
2 "Orgoglio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso territoriale e pieno, ciliegia matura e tannino deciso.
3. "Spitz" – DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
4. "Rocca" – DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
5. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso elegante e vellutato, frutti rossi e spezie fini, lunga evoluzione.
6. "Settantotto" – Montecucco Rosso Riserva Biologico DOC 2018 (Le Sorgenti, Toscana)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
7. "Lenos" – Puglia Rosso IGT 2022 (Patruno, Puglia)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.
8. "Traccia" – Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023 (Camboni, Sardegna)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
9. "Premier" – Sicilia DOC 2022 (Baglio, Sicilia)
Rosso complesso e strutturato, frutto maturo, spezie e grande carattere.
Prezzo 517,00 €
Rosati
Eccellenza 6 - Rosati
1. "Sfizio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati.
2. "Ozio del Monferrato" – IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosato elegante e fresco, con ciliegia croccante e sfumature floreali.
3. "Salvadora Rosato Ancestrale" – Lambrusco dell’Emilia IGT (Salvadora, Emilia Romagna)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e mineralità vivace.
4. "Murato" – IGT 2021 (i Cangianti, Umbria)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati.
5. "Rosè" – Barbagia Rosato IGT 2024 (Caneddu, Sardegna)
Rosato elegante e fresco, con note di fragoline e fiori delicati.
6. "Skizzo Rosé" – Metodo Ancestrale IGT 2022 (i Cangianti, Umbria)
Vino autentico e armonico, espressione elegante del territorio.
Prezzo 427,00 €
