La Forza del Tempo
Filo Narrativo
“Alcuni vini hanno bisogno di tempo per svelare la loro anima. Questa esperienza mette al centro le Riserve, i rossi strutturati e i bianchi complessi. È un percorso che parla di pazienza, profondità, stratificazione aromatica. Qui non si assaggia solo vino: si assapora la nobiltà del tempo, che trasforma un grappolo in emozione e un calice in memoria.”
La Forza del Tempo → profondità e vini di lunga vita.
Riserve e grandi rossi che hanno trovato la loro piena espressione con l’affinamento.
👉 Esperienza più esclusiva, dedicata alle Riserve e ai rossi di struttura.
Eccellenza 5 - La Forza del Tempo
1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
Prezzo 417,00 €
Eccellenza 7 - La Forza del Tempo
1. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
2. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
3. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
4. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
5. "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
6. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.
7. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.
Prezzo 477,00 €
Eccellenza 9 - La Forza del Tempo
1. "Friulano" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco tipico, mandorla e fiori gialli, freschezza elegante.
2. "Ribolla Gialla" – DOP 2021 (Roi Clar, Friuli V.G.)
Bianco vibrante e minerale, acidità e freschezza in primo piano.
3. "Chardonnay Riserva" – IGT 2021 (Quvestra, Lombardia)
Bianco complesso, cremoso e minerale, note di frutta tropicale e legno fine.
4. "La Bimba" – Barbera d’Asti DOCG 2019 (Orsolini, Piemonte)
Rosso strutturato e complesso, amarena e spezie morbide.
5. "Spitz" – Rosso DOC 2021 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso elegante, frutti scuri e tannino equilibrato.
6. "Pinot Nero Riserva" – IGP 2017 (Quvestra, Lombardia)
Rosso raffinato, frutti rossi e sottobosco, lunga evoluzione.
7 "Rocca" – Rosso DOC 2020 (Galliussi, Friuli V.G.)
Rosso profondo e deciso, con finale lungo e speziato.
8. "Voglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso giovane ma intenso, con energia e freschezza.
9. "Orgoglio del Monferrato" – Rosso IGT 2022 (Tenuta Io, Piemonte)
Rosso pieno, tannico e persistente, grande espressione territoriale.
Prezzo 537,00 €